Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Alchemical Healing

Cuisine vivante

23 Décembre 2009 , Rédigé par Annarcenciel

Bonjour,

J'ai le plaisir de vous annoncer la publication du premier ouvrage de cuisine vivante en France.

Cuisine Vivante pour une Santé optimale, de Dr Anna Maria Clement et Kelly Serbonich, de l'Institut de Santé Hippocrates, USA. Ce livre présente plus de 170 recettes crues, végétales et vivantes, 80 photos et comporte une section complète décrivant les techniques culinaires de base, par étapes illustrées.
Passionné par l'alimentation vivante depuis plusieurs années, la publication de cet ouvrage me tenait à coeur car un livre de référence en la matière faisait réellement défaut en France.

Auteurs : Dr Anna Maria Clement, codirectrice de l'Institut de Santé Hippocrates aux USA et Kelly Seronich, ancienne chef de Cuisine Vivante dans le même Institut. L'Institut de Santé Hippocrates est une organisation à but non lucratif qui oeuvre depuis 1956 dans le domaine de la santé globale.

J'ai porté un soin particulier à l'impression la plus écologique possible, sur papier mixte recyclé-certifié FSC et encres végétales dans la première imprimerie écologique de France, Pure Impression (2000 M2 de panneaux solaires, valorisation de l'eau de pluie, récupération de la chaleur produit par les machines, véhicules de fonction hybrides...etc). La reliure professionnelle en anneau a permis d'éviter l'usage de colles et offre une durabilité accrue au livre qui peut facilement être utilisé à plat en cuisine.

152 pages. 25 Euros. Commande et extraits à feuilleter de façon interactive en ligne sur : www.biovie.fr

Merci bien pour votre attention,

Eric Viard - BIOVIE
Le village
11190 Sougraigne
www.eco-bio.info // www.biovie.fr

Un extrait du livre est disponible ici :
http://www.eco-bio.info/cuisinevivante.pdf
ça fait envie !

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :